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エバニュー EVERNEW 深山包丁 EBY660

エバニュー EVERNEW 深山包丁 EBY660

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商品説明・詳細
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商品情報

山で使える包丁。
スッと食材に切り込む刃のカーブは河原の石の上でも、まな板を載せた膝の上でもスパっと食材を切る事が出来ます。
全て工程は関の刃物職の手によるもの。
特に刃付けの工程は包丁の刃付けを得意とする職人の手によるもので、ナイフとは一味も二味も違う切り味を実現しています。

サイズ：21×176mm
全長：176mm
刃長：97mm
質量：22g
素材：刃物用ステンレス鋼
生産国：日本

SKU: en-eby660 最終更新: 2024-12-27 16:18:59

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