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クイジナートフードプロセッサー多機能タイプ DLC-N7JPG 中型 3.0L CKI2401[関連：Cuisinart 業務用調理機械下ごしらえ機万能調理器フ－ドプロセッサー工場レストラン仕込]

商品説明・詳細
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商品情報

【クイジナート　フードプロセッサー　多機能タイプ　DLC-N7JPG　中型】
●サイズ：212mmｘ298mmｘ高さH405mm
●電源：単層100V　50/60Hz
●消費電力：360/380W
●回転数：1,500/1,800回（分）
●定格時間：25分
●容量：3.0L
●質量：7.6kg
●コード長さ：約1.8m
●付属品：メタルブレード、プラスティックドゥブレード、1mmスライサー、おろし金、ディスク用ハンドル、プラスティックスパチュラー、クリーニングブラシ
●使用用途（下ごしらえ）：玉ねぎ（みじん切り）800g/牛肉ミンチ700g/キャベツ700g/大根1.0kg/小麦粉700g
※水分量によっては最大量が異なる場合があります。

■世界中の名シェフに愛される万能下ごしらえ機の決定版。
■基本セット刃が仕込みを強力サポート。
■野菜の粗切り、みじん切り、肉のミンチやペーストと、多岐に渡り幅広く使えるメタルブレード。
■切れ味を追及したノコギリ刃のような加工は、ナッツや冷凍果実のかくはんもこなす優れもの。
■飲食・製菓・介護の現場でメタルブレードは幅広く活躍します。
■生地作り専用刃（ドゥブレード）付属。
■パンを始めとした中華まんじゅうやピザ、餃子の皮作りに最適。
■手間のかかる生地こねもわずか3分での仕上げ！水分を少しづつ足しながら作業ができるので、好みの生地に仕上げることが可能です。
■おろし金は短時間でおろすことができるので、風味を損なうことはありません。
■大根や生姜、りんごやチーズなど、円盤状のおろし金がきめ細やかな仕上がりを可能に。
■均一で鋭い切れ味の薄切り刃（1mmスライサー）。
■2種類の食材投入口を使い分け、キャベツの千切りやきゅうりやピーマンのスライスも切り口を崩すことなくきれいな仕上がり。
■作業しやすいピアノタッチのレバー操作。
■微妙な仕上がりを要求されるプロの現場でも対応できるよう、押している間だけかくはんされるPULSEスイッチ(断続運転)を採用。
■仕上がり具合を徹底的に追及するプロのニーズに充分に応えることが可能です。
■軽くて丈夫な強化プラスチックを採用。耐熱は約120℃まであるので、食器洗浄乾燥機に対応します。
■耐久性とトルクの強さを兼ね備えたインダクションモーターを採用することで、負荷に強くより快適に現場でご使用いただけます。
■フタがしっかり閉まらなければ作動しない安全設計。

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